| Menüvorschläge |
| Unser Festspielmenü |
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Glas Franken Secco Josecco blanc oder pink |
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Fischvariation feine Fischterrine, hausgemachter Graved Lachs, Forellenfilet auf Rapunzelsalat, poschiertes Es und Dijon Senfsauce |
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Lauchcremésuppe |
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Rinder Backerle mit Kräuterspätzle |
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Schweinelende im Speckmantel mit Zwiebelkraut und Kartoffeln |
| oder |
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Zanderfilet natur gebraten, mit Zitronenbutter, Petersilienkartoffeln und buntem Salatteller |
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| Festspieldessert Tartelleten mit Quark, Apfelchutney und Stracciatellaeis |
| Genießen Sie die Festspiele und unser Festpielmenue Ihr Team der Luisenburg Hotel-Gastronomie |