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| Vorschlag 1 |
| Vorsuppe |
| Hausgemachte Hochzeitssuppe "7-erlei" Deftige Rinderkraftbrühe mit: Leberspätzle, Grießnockerl, Pfannkuchenstreifen, Gemüsewürfeln, Markklösschen, Nudeln, Backerbsen |
| Vorspeisen/ Salate / Brot vom Buffet Auswahl von geräuchertem Fisch Mozzarella mit Tomate Deftige Blätterteig Minis Käse-Trauben-Sticks Honigmelonenschiffchen mit luftgetrocknetem Landschinken Carpaccio vom Räucherlachs mit Frühlingslauchvinaigrette Brotkorb, Butter |
| Salate Blattsalate, Sprossen & angemachte Salate mit unseren Hausdressings |
| Hauptgerichte zur Wahl Gänsebrust & Barbarieentenbrust *** Hirschkeulenbraten in Wachholderrahm *** Schweinefilet, natur gebraten, in Waldpilzrahmsoße mit Spätzle |
| Beilagen Kartoffelklöße, Semmelklöße, Spätzle Apfelrotkraut, Bayerischkraut |
| Dessert Eisbombe mit "Knalleffekt" mit frischen Früchten, kalte Waldbeerengrütze & heiße Himbeeren |
| Mitternachts-Snack Käseauswahl mit Trauben vom Brett Deftiges Bauerngulasch Italienischen Landschinken, Mini-Würstchen Obstkorb - viele Erdbeeren Butter, Brotkorb ...was vom kalten Vorspeisenbuffet noch übrig ist |
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| Brunchvorschlag 1 |
| Kaffee, Tee, Orangensaft, Mineralwasser, Prosecco Frischs Brot, Brötchen, Natur- & Fruchtjoghurt Marmeladen, Butter, süße Teilchen Geräucherter Lachs & Forelle, Schinken- & Wurstauswahl, Käseplatte Shrimps-Cocktail |
| Leberkäse frisch aus dem Backoffen |
| Frikadellen |
| Weißwürste mit ofenfrischen Brezen, süßem Senf |
| Bayerisch Kraut Kartoffelsalat mit Mayonaise |
| gebratene Bratwürste, kross gebratener Frühstücksspeck, gegrillte Würstchen, Rührei mit Schinken |
| "Katerfrühstück" Rollmöpse, verschieden sauer eingelegten Fische, Essiggemüse |
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 Weitere |